A Real Gourmetizada / Cozinha Viril

[Chris Kyle]

Minerim, tem muita diferença do alho/cebola desidratados para os normais?

[2]

Mesma dúvida...e também dura quanto tempo esses desidratados?

O que eu gosto de fazer é molho de tomate para misturar com qualquer coisa, é uma comida boa, saudável e prática.

- Pica a cebola (vai dar vontade de chorar, a cebola é assim mesmo quando tá picando) e coloque na panela para fritar com um pouco de óleo (fique mexendo algumas vezes)
- Quando ela começar a ficar mais dourada, quer dizer que está pronto (não chego a deixar dourar, ela vai mudando de cor)
- Coloque um pouco de água na panela
- Corte os tomates no meio e coloque a parte plana dele para baixo.
- Tampe a panela e espere cozinhar alguns minutos
- Abra ela e tire aquela "casca" que fica no tomate (ela se solta facilmente depois que o tomate cozinha).
- Esmague tudo, coloque sal e pronto, tem um molho natural que não levou 7 minutos para ser feito...

Coloque no pão, na pizza, no arroz, na carne (frango e peixe fica perfeito)

No mais, ótimo tópico, todo pessoa que se preze deveria aprender a cozinhar (independente se é homem ou mulher), nem que seja um ovo frito, um feijão básico ou um molho simples que nem falei acima (fazer strogonoff é muito mais difícil)...

Até ano retrasado eu não gostava de cozinhar, mas o cara literalmente enjoa dessas comidas prontas/congeladas e começa a comer outras coisas...é questão de idade mesmo e tempo...

Tô querendo fazer um curso no Senac ou em outro lugar pra aprender a cozinhar melhor.

Nem precisa fazer curso, tem videos no youtube e sites de receitas na internet bem fáceis de se aprender...Por incrível que pareça, cozinhar não é difícil, apenas tem que ficar em volta do fogão quente (o que é um saco) e não se distrair com nada para não torrar a comida ...