A Real Gourmetizada / Cozinha Viril

[Mastroiane]

Hoje saiu ums pepinos em conserva.

Conserva bagual e viril.

Faço do jeito mais simples possível, é barbada!

1º passo: Limpar e desinfetar os vidros e tampas.

2º passo: Lavar bem os pepinos em água corrente.

3º passo: Colocar os pepinos dentro dos vidros, organizando por tamanho para melhor aproveitamento do espaço.

4º passo: Adicionar 1 colher de chá de sal e 2 colheres de chá de açúcar.(sal e açúcar pode ser mais ou menos conforme o gosto).

5º passo: Adicionar os condimentos comforme seu gosto.(eu usei para essa receita coentro e pimenta preta era o que tinha em casa).

6º passo: Adicionar 1/2 chícara de vinagre.(eu gosto de maçã, de álcool pode ser falsificado e eu não curto o gosto).

7º passo: completar com água fervendo/quente até encher bem o vidro e tampe.

8º passo: Selar os vidros.

9º passo: Aguardar ums 10 dias e já pode saborear.

* Não sei precisar quanto tempo dura a conservas. 

* Os próximos quero fazer de um jeito mais elaborado, quero obter o mesmo resultado dos comprados que ficam bem verdinhos.

* Esse jeito de fazer os pepinos ficam com uma cor mais amarela com o passar dos dias.

 * Quando eu for abrir um vidro posto uma foto de como tá a conserva.

Segue foto da conserva recem feita.

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