A Real Gourmetizada / Cozinha Viril

[Bean]

Mas que barbaridade tchê.

Agora uma tradição.

Acorde 6h da manhã, coloque água na chaleira e ponha para esquentar, fique atento para o chiado.

Enquanto isso pegue a Erva Mate da sua preferência e coloque até o gargalo da cuia.



Como só tenho duas mãos não consegui tirar foto assentando a erva na cuida, mas basicamente você coloca a mão na parte aberta(pode usar uma coisa redonda também) coloca a outra no fundo da cuia e na horizontal chacoalha para acomodar a erva.

Veja como deve ficar.





Nesse momento a chaleira deve chiar e é a hora de desligar o fogo (não deixe a água ferver) e vai colocando a água pela parte aberta... algumas pessoas preferem colocar água fria na primeira vez mas eu não gosto desde que a água não esteja muito quente ou fervendo não vai queimar a erva então não vai alterar o gosto.

Pronto com água na cuia você pode esperar uns 2~3 minutinhos para a água fazer o seu papel e colocar mais um pouco de água antes de inserir a bomba.




Tampe com o dedão a boca da bomba e vai colocando na cuida acomodando a bomba na erva, pode ir fazendo pequenos giros na bomba para acomodar melhor, após isso solte o dedão e você verá que a água vai descer um pouco de nível significa que foi bem posto.

Agora está pronto.



Como os senhores gostaram da minha toalha de mesa tirei com com um fundo bonito a foto.

Com o tempo você pode dar umas mexidinhas de leve na bomba caso fique dificil de tomar, algumas pessoas colocam na bomba uma espécie de "camisinha" para não entupir eu particularmente não gosto mas não tenho nada contra.

Para o pessoal politicamente correto a OMS indica a temperatura da água a 65º eu gosto na temperatura de 80º~85º.