Chucrute!

[Mr. Rover]

Bean, curti o post. Apesar de que na única vez que experimentei chucrute in loco (numa cidadezinha perto de Munique) não me agradou muito o paladar, mas no caso era um sauerkraut feito com repolho vermelho e não esse que comemos aqui, aliás eu como muito desse repolho em salada. Vou ver se tento fazer uma meia receita desse pra ver se fica diferente. Aquele lá me deu uma peidação fodida.



Eu costumo fazer conserva de batatinha e cebolinha aqui em casa, e faço molho de pimenta com aquelas pimentas dedo de moça. As duas conservas que citei, depois de um mês, um mês e meio já estão no ponto. O molho estocado em geladeira dura até seis meses. Se alguém quiser passo a receita.