08-02-2016, 08:28 PM
Salve confrarias !
No antigo MR tinha a sessão de habilidades masculinas que por algum motivo não foi recolocado nesse novo espaço. Hoje vou ensinar 4 itens básicos que você deve saber preparar na cozinha. Caso o trem ande quem sabe não trazem de volta . Agora chega de mimimi vamos para o que interessa.
Como qualquer confrade já estão carecas de saber essa nova geração não sabe se virar na cozinha, infelizmente vivem a base de pipoca+refri. E caso você esteja no mesmo barco, hora de arregaçar as mangas e aprender, por que sua mãe não viverá para sempre.
Bife Opressor
![[Image: como-fazer-bife.jpg]](http://www.aquinacozinha.com/wp-content/uploads/2014/09/como-fazer-bife.jpg)
Se você gosta daquele bom e velho bife com cebolas segue em baixo de como prepara-los :
Ingredientes
200 g de carne bovina ( ou da sua escolha )
2 cebolas grandes
2 sachês de sazón vermelho
1 copo americano de vinagre
Azeite
Sal a gosto
( Minha escolha : Uma pitada de tempero baiano )
Modo de preparo
1-Coloque a carne em uma vasilha
2-Tempere a carne com um sachê de sazón vermelho e tempero baiano com uma colher (sopa) de azeite e misture
Reserve
3-Pique a cebola em rodelas e coloque em uma vasilha
4-Acrescente o vinagre na cebola e o outro sachê de sazón vermelho e misture
5-Depois pegue a carne já temperada e frite, cada lado da carne tem que ficar fritando por um minuto e meio a 2 ( vai do seu gosto )
6-Depois de ter fritado a carne com a gordura que restou da carne, coloque a cebola onde você fritou a carne, e deixe a cebola fritar por dois minutos
Arroz
O caso do arroz é um pouco complicado, porém nessa receita será apenas para 3 pessoas . Portanto usará aquele copo de plastico de requeijão ou americano tanto faz !
Ingredientes
1 copo de arroz
1 dente de alho amassado ou [muito bem picado]
opcional: 1/6 de uma cebola média picada
3 copos de água
sal
10 ml de óleo (de novo, lembre-se: o suficiente pra melar o fundo da panela).
Modo de preparo
Enquanto você coloca a água pra ferver, vá descascando e picando a cebola e amassando o alho. Em outra panela já pré-aquecida de leve,você vai dourar os dois no óleo. Lembre-se da ordem alho-cebola.
Já que você é um búfalo viril nada de lavar o arroz !
Refogue o arroz no alho e na cebola por 2 a 3 minutos
Em seguida, acrescente a água (que a essa altura já deve estar fervendo)
Dê uma mexida, só pra desgrudar o arroz do fundo da panela
Diminua o fogo e vá colocando o sal, experimentando até chegar ao ponto do seu gosto
Deixe a água ir evaporando até você não ver mais ela sobre o arroz e quando isso acontecer, desligue o fogo e tampe bem a panela. Não abra nos próximos 20 minutos, o calor vai terminar de cozinhar os grãos. Terminado este tempo, seu arroz está pronto.
Caso não tenha entendido segue o link https://www.youtube.com/watch?v=dKKI_9mdm7I
Feijão
Cozinhando o feijão
1. Pegue um pacote de 500g de feijão – abra, espalhe tudo e escolha os que vão para a panela. Jogue fora aqueles grãos que não estiverem bons.
2. Pegue uma panela de pressão e encha com 1 litro e meio de água. Coloque o feijão escolhido.
3. Tampe e ligue em fogo alto. A partir do momento que a danada começar a fazer o famoso: chiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!, conte 30 minutos e desligue o fogo. Aguarde um tempo para a pressão sair. Não vai abrir logo a panela porque vai dar merda...
4. Na hora em que abrir a panela, pegue um grão e tente amassar. Se conseguir com facilidade, está cozido. Se não, volte para cozinhar mais um pouco.
Pra ficar mais fácil, agora ligue o fogo sem tampar a panela. Assim você tem como ir testando o ponto.
Vou deixar claro que o caldo normalmente cada um tem suas escolhas, mas EU tempero as vezes assim :
1. Pique bem 1 cebola média.
2. Fatie 1 linguiça calabresa e depois corte cada fatia em 4 pedaços.
3. Pegue outra panela, forre o fundo com azeite e leve para aquecer. Coloque a cebola e refogue mexendo por 1 minuto. Acrescente a linguiça e continue mexendo por mais uns 2 minutos.
4. Aí é só virar isso tudo na panela de pressão que está com o feijão. Misturar e cozinhar mais um pouco em fogo baixo sem tampa, até engrossar o caldo. Uns 10 minutos, mais ou menos.
5. Para salgar, assim que colocar o tempero na panela e misturar, ponha 1 colher de sopa rasa de sal. Misture e prove. Se achar que precisa de mais um pouco, coloque, mas sempre de pouco em pouco. Porque sal você põe, mas não tira de jeito maneira.
Vai dar feijão pacas! Dá pra comer no dia e congelar o resto na quantidade de porções que desejar.
Vou deixar outro link caso seu cérebro não tenha processado https://www.youtube.com/watch?v=v1dK7JLmUj8
E por ultimo mas não menos importante a Salada !
Como vocês devem saber existe vários tipos de salada a tradicional qualquer retardado consegue preparar do seu jeito
mas consegue por isso vou lincar um vídeo de uma raimunda preparando https://www.youtube.com/watch?v=12nWsUznYps
link 2 https://www.youtube.com/watch?v=_EAIwlOSqm8
Desculpe se o texto se alongo, espero ter ajudado de alguma forma, qualquer erro de português peço pra moderação consertar .
Estou indo preparar um bife viril, pois a múie ta fazendo cú doce e de mulher eu não dependo !
Força e honra !
No antigo MR tinha a sessão de habilidades masculinas que por algum motivo não foi recolocado nesse novo espaço. Hoje vou ensinar 4 itens básicos que você deve saber preparar na cozinha. Caso o trem ande quem sabe não trazem de volta . Agora chega de mimimi vamos para o que interessa.
Como qualquer confrade já estão carecas de saber essa nova geração não sabe se virar na cozinha, infelizmente vivem a base de pipoca+refri. E caso você esteja no mesmo barco, hora de arregaçar as mangas e aprender, por que sua mãe não viverá para sempre.
Bife Opressor
Se você gosta daquele bom e velho bife com cebolas segue em baixo de como prepara-los :
Ingredientes
200 g de carne bovina ( ou da sua escolha )
2 cebolas grandes
2 sachês de sazón vermelho
1 copo americano de vinagre
Azeite
Sal a gosto
( Minha escolha : Uma pitada de tempero baiano )
Modo de preparo
1-Coloque a carne em uma vasilha
2-Tempere a carne com um sachê de sazón vermelho e tempero baiano com uma colher (sopa) de azeite e misture
Reserve
3-Pique a cebola em rodelas e coloque em uma vasilha
4-Acrescente o vinagre na cebola e o outro sachê de sazón vermelho e misture
5-Depois pegue a carne já temperada e frite, cada lado da carne tem que ficar fritando por um minuto e meio a 2 ( vai do seu gosto )
6-Depois de ter fritado a carne com a gordura que restou da carne, coloque a cebola onde você fritou a carne, e deixe a cebola fritar por dois minutos
Arroz
O caso do arroz é um pouco complicado, porém nessa receita será apenas para 3 pessoas . Portanto usará aquele copo de plastico de requeijão ou americano tanto faz !
Ingredientes
1 copo de arroz
1 dente de alho amassado ou [muito bem picado]
opcional: 1/6 de uma cebola média picada
3 copos de água
sal
10 ml de óleo (de novo, lembre-se: o suficiente pra melar o fundo da panela).
Modo de preparo
Enquanto você coloca a água pra ferver, vá descascando e picando a cebola e amassando o alho. Em outra panela já pré-aquecida de leve,você vai dourar os dois no óleo. Lembre-se da ordem alho-cebola.
Já que você é um búfalo viril nada de lavar o arroz !
Refogue o arroz no alho e na cebola por 2 a 3 minutos
Em seguida, acrescente a água (que a essa altura já deve estar fervendo)
Dê uma mexida, só pra desgrudar o arroz do fundo da panela
Diminua o fogo e vá colocando o sal, experimentando até chegar ao ponto do seu gosto
Deixe a água ir evaporando até você não ver mais ela sobre o arroz e quando isso acontecer, desligue o fogo e tampe bem a panela. Não abra nos próximos 20 minutos, o calor vai terminar de cozinhar os grãos. Terminado este tempo, seu arroz está pronto.
Caso não tenha entendido segue o link https://www.youtube.com/watch?v=dKKI_9mdm7I
Feijão
Cozinhando o feijão
1. Pegue um pacote de 500g de feijão – abra, espalhe tudo e escolha os que vão para a panela. Jogue fora aqueles grãos que não estiverem bons.
2. Pegue uma panela de pressão e encha com 1 litro e meio de água. Coloque o feijão escolhido.
3. Tampe e ligue em fogo alto. A partir do momento que a danada começar a fazer o famoso: chiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!, conte 30 minutos e desligue o fogo. Aguarde um tempo para a pressão sair. Não vai abrir logo a panela porque vai dar merda...
4. Na hora em que abrir a panela, pegue um grão e tente amassar. Se conseguir com facilidade, está cozido. Se não, volte para cozinhar mais um pouco.
Pra ficar mais fácil, agora ligue o fogo sem tampar a panela. Assim você tem como ir testando o ponto.
Vou deixar claro que o caldo normalmente cada um tem suas escolhas, mas EU tempero as vezes assim :
1. Pique bem 1 cebola média.
2. Fatie 1 linguiça calabresa e depois corte cada fatia em 4 pedaços.
3. Pegue outra panela, forre o fundo com azeite e leve para aquecer. Coloque a cebola e refogue mexendo por 1 minuto. Acrescente a linguiça e continue mexendo por mais uns 2 minutos.
4. Aí é só virar isso tudo na panela de pressão que está com o feijão. Misturar e cozinhar mais um pouco em fogo baixo sem tampa, até engrossar o caldo. Uns 10 minutos, mais ou menos.
5. Para salgar, assim que colocar o tempero na panela e misturar, ponha 1 colher de sopa rasa de sal. Misture e prove. Se achar que precisa de mais um pouco, coloque, mas sempre de pouco em pouco. Porque sal você põe, mas não tira de jeito maneira.
Vai dar feijão pacas! Dá pra comer no dia e congelar o resto na quantidade de porções que desejar.
Vou deixar outro link caso seu cérebro não tenha processado https://www.youtube.com/watch?v=v1dK7JLmUj8
E por ultimo mas não menos importante a Salada !
Como vocês devem saber existe vários tipos de salada a tradicional qualquer retardado consegue preparar do seu jeito
mas consegue por isso vou lincar um vídeo de uma raimunda preparando https://www.youtube.com/watch?v=12nWsUznYps
link 2 https://www.youtube.com/watch?v=_EAIwlOSqm8
Desculpe se o texto se alongo, espero ter ajudado de alguma forma, qualquer erro de português peço pra moderação consertar .
Estou indo preparar um bife viril, pois a múie ta fazendo cú doce e de mulher eu não dependo !
Força e honra !
"A solução está não desejar nada, não exigir nada, não esperar nada!" - (N.A)
