A importância da Alimentação para ter Saúde!

[Héracles]

Bem, analisando o tópico proposto como um todo, são dicas genéricas que lemos em qualquer site "saúde e bem estar" espalhado na internet ... em todo caso vou fazer algumas observações - como sempre, baseadas na minha experiência pessoal - sobre alguns pontos levantados pelo autor. 

Provavelmente é um erro "endeusar" as tais gorduras boas, da mesma forma que é idiota considerar as "gorduras ruins" o próprio demônio encarnado. Pode ser surpreendente para muitos, mas os óleos omega 6 tem algumas funções bastante importantes para o organismo humano, e o excesso de gorduras omega 3 não promovem tantos "benefícios" assim como é propagado... e também caso seja o objetivo de alguém que estiver lendo, dietas muito rigorosamente baixas em gorduras seguramente causaram uma queda nos níveis de hormônios sexuais. 

Acho que é desnecessário dizer que comer coisas que foram mergulhadas em óleo fervente é uma atitude, no mínimo, idiota. E logicamente seu corpo PRECISA de micronutrientes ...  

Eu fiz por um tempo a dieta proposta pelo Dr Mauro di Pasquale que é, em linhas gerais, rigorosamente baixa em carboidratos, e alta em alimentos de origem animal e verduras e frutas, mais ou menos conforme a ideia do autor do tópico... e passei mal mas mal de verdade de uma forma que eu não lembro de ter passado antes. Achei que tinha contraído um doença auto imune ou coisa do tipo. 

Bem, o que eu quero dizer com isso: que a dieta "saudável" não pode ser proposta, simplesmente devido ao fato que a individualidade biológica governa todas as funções dos organismos humanos. Fazendo uma retrospectiva, eu mesmo já defendi e já fiz dietas muito altas em carne, especialmente as vermelhas, tendo o cuidado de evitar todas as outras coisas óbvias ditas anteriormente, e também fiquei ruim...

Da mesma forma, e isso foi bem recente inclusive, já comi muita verdura, e muita fruta, e também não foi legal... diarreia e desconfortos intestinais constantes. 

A questão é que cada metabolismo será adaptado a um tipo de alimentação seguramente muito especifica. No meu caso, por exemplo, eu preciso de uma dieta rica em carboidratos simples, média/alta em gordura - de todos os tipos - e média/baixa em carne, especialmente as vermelhas... essas questões de quantidade e tipo de macronutriente ideal para cada pessoa advém das influencias genéticas e obviamente, do nível de atividade que você possui. Compartimentar dietas pode - e será - um tiro no pé... como eu mesmo descobri ao longo dos anos. Como vocês sabem, eu já defendi ferozmente dietas ricas em carnes, e baixas em caboidratos... imaginem a minha surpresa e decepção quando cheguei finalmente a conclusão que eu definitivamente não me adapto bem a esse tipo de rotina alimentar. 

Enfim... falando de dieta eu acho que a questão mais fundamental é, em primeiro lugar, conhecer o seu organismo e entender como ele funciona. 

Se você não sabe por onde começar, comece se comprometendo a comer todos os dias na mesma hora e as mesma coisas, não importa o que nesse primeiro momento. A partir disso vá prestando a atenção nos seus desconfortos intestinais e evacuações ruins após as refeições. Fazendo isso você terá uma pequena noção de coisas que são ruins para o seu corpo, aí sim é inteligente promover mudanças. 

Não preciso dizer que mudanças drásticas não são sustentáveis. Se você não tem o hábito de comer praticamente nada do que foi sugerido, não pense que simplesmente ler esse tópico ou qualquer outro sobre dieta, saber que é errado comer coisas industrializadas, ter em mente que agora você está motivado para mudar de vida e etc, que esse "conhecimento" e essa nova "vontade" irão fazer com que você siga um novo plano. Não, isso não vai acontecer, e eu falo isso com uma certa dose de certeza pq vejo esse tipo de acontecimento desde o início da minha carreira nessa área de atividade física. 

Outra dica importante que eu daria, e que é bem simples de entender é que carboidratos simples são energia rápida. Se você não se sente seguro de fazer muitas mudanças, coma carboidratos simples tendo por base o seu nível de atividade física e entenda que o que causa todos os problemas de saúde não é o carboidrato simples em si, mas sim o acúmulo do seu substrato no organismo, devido a excessos, sedentarismo, questões genéticas, enfim ...

Outra questão importante é que longevidade e saúde, de um modo geral, aparentemente tem mais ligação com consumir poucas calorias do que especificamente comer forçosamente comida x ou y. O problema é que no mundo civilizado as pessoas vivem no automático e no mais prático, por isso se faz necessário lembrar o óbvio ...